Koostisosad
Neljale
4 dl odrakruupi
1 l puljongit
soola
2 tl paprikapulbrit
200 g Farmi toorjuustu
Valmistamine
Pese kruubid voolava vee all korralikult läbi ning jäta siis ööks vette
likku. Järgmisel päeval pane kruubid potti, lisa puljong ning lase madalal
kuumusel, kergelt kaanega kaetult, podiseda 30 minutit (selleks ajaks on
vedelik juba imendunud kruupidesse). Maitsesta soola ja pipraga. Lülita pliit
välja. Sega sisse paprikapulber ning toorjuust ning lase kaane all maitsestuda
ca 10 minutit.
%20(2).jpg)
